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第837章 清洗（第1页）

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read2（）;“章管事，我们省得。”赵翡拉着陶陶，齐声答道。

语罢，章管事出了翠色院。

陶陶力气大，按照赵翡的指示，将竹篓一只只地拖到石阶旁边，又去水井旁边打了一桶又一桶清水。

赵翡则是寻来两只木盆，用于清洗贝壳。

啧啧，这贝壳真是五花八门。

赵翡从竹篓里翻找了一会儿，发现鲍鱼贝壳，就挑选出来，和陶陶一块儿清洗。

鲍鱼品种众多。

皱纹盘鲍，贝壳大而坚实，螺层三层，可以清蒸剁椒，也可以红烧，还可以煲鸡汤，肉质细嫩柔韧，口感上佳。

南日鲍鱼，色彩鲜明，有壳孔，附有藤壶。口感肥嫩细致，用于红烧清蒸煲汤，也是十分鲜美的。

吉品鲍，来自扶桑。扶桑，这个弹丸小国，灭了又复活，蹦跶了又灭，像是百足之虫死而不僵。不过，扶桑的吉品鲍，个头较小，形似金元宝，用于炖汤刺身油焖，吃起来浓香爽口。

黑金鲍，浑身乌黑，个头是别的鲍鱼的几倍。用于刺身、香煎、切丁，口感清甜醇香，紧致弹爽，鲜美嫩滑。

红鲍鱼，体型巨大，外表呈现砖红色，用于刺身、切片爆炒、盐焗，肉质肥厚，弹嫩鲜美。

禾麻鲍，个头小，生活在岩石缝隙，用钩子穿吊晒干。用于刺身、煲汤，色泽金黄，肉质鲜嫩，是极佳的干鲍。

啧啧，赵翡同陶陶介绍鲍鱼，自个儿咽了口水。

她好想吃葱油秋葵鲍鱼、凉拌苦瓜鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、鲍鱼炖土鸡汤、盐焗鲍鱼、酥炸鲍鱼、金汤小米鲍鱼羹、鲍鱼生蚝粥等等。

不过，说好了缩衣减食，不得违背原则。

鲍鱼贝壳外表颜色有绿褐色、橄榄绿、红棕色、深褐色。

鲍鱼贝壳内部颜色就十分丰富了，有孔雀绿、深紫色、天蓝色、大红色、银白色等等，还带有虹彩晕变效果。

赵翡清洗鲍鱼贝壳，一个哈欠接一个哈欠，身子软绵绵的，使不出力气。

再看陶陶，干劲十足，教赵翡好生羡慕。

不过，赵翡清洗的鲍鱼贝壳，偶尔给赵翡带来惊喜。

比如说翡翠鲍，外壳纯绿，犹如一块翡翠。

譬如说珍珠鲍，外壳浅白，宛如一捧白雪。

例如说蓝鲍，外壳深蓝色调，透出三分忧郁情绪。

一个时辰后，赵翡和陶陶皆是腰酸背痛，双手被泡发得皱巴巴的。

赵翡更是一个哈欠接着一个哈欠，眼泪飚出。

哎，前世没有这般慵懒的。

今生到底是享福了，才吃不得苦头。

除了鲍鱼贝壳，还有海螺贝壳，绚烂多彩。

有万宝螺??，外壳厚重，螺塔低矮，??整体色彩由红褐色与白色纵横交错，光泽温润??。

这万宝螺，东莱郡那边就有用来供奉，保健康与长寿。

有凤尾螺，螺塔高而尖，??壳表花纹绚烂，犹如孔雀尾羽??，色彩斑斓。

这凤尾螺，因为形如号角，被充当法物，接受香火。

有鹦鹉螺??，外壳呈优美的螺旋形盘卷，??剖面呈现完美的等角螺线??，充满生命之美。

还有唐冠螺??、玫瑰千手螺??、花仙螺??、西宝芋螺??、红牡丹宝螺??、东海金星宝螺??、栉棘骨螺、蛙螺??等等，赵翡带着陶陶，一一认识。

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